فواید و مضرات زرشك

 

  • خواص درمانی زرشك

طبع زرشك سرد و خشك است.

  • مفيد در تقویت قلب
  • زرشک، داروی درمان دیابت و چاقی
  • زرشک مفيد در درمان سنگ کلیه
  • پيشگيري از سرماخوردگي بدلیل وجود ویتامین B فراوان
  • فوايد زرشك در محافظت از کبد
  • زرشك مفيد در درمان اسهال
  • فوايد زرشك براي پوست

{ ضد جوش، موجب شادابی و روشن شدن پوست، موثر در آرام کردن علائم وضعیت‌های خاص پوستی (مانند آکنه و پسوریازیس) }

  • درمان عفونت با مصرف زرشك
  • خواص ضد التهاب زرشك
  • مفيد در كاهش دردهاي شكمي و بهبود گوارش

ساير خواص زرشك

  • تقویت سیستم ایمنی بدن
  • پایین آورنده چربی خون
  • پایین آورنده اوره
  • شستشوی کبد و کلیه
  • بهترین دوست کبد و پوست
  • بهترین در درمان آفت دهان
  • مفید در درمان جوش صورت و بدن
  • بهبود گوارش و کوچک کننده شکم
  • مفید در درمان سنگ کیسه صفرا
  • رفع عطش (بهترین برای افرادی که بیش از اندازه به آب احساس نیاز می کنند)
  • بهترین جایگیزین برای قرص متفورمین
  • آب زرشك برای رفع حرارت معده و جگر
  • دم كرده زرشك همراه با كمی زعفران برای تقویت هاضمه
  • شربت زرشك برای كسانی كه نارسائی كبد، كلیه و سوء هاضمه دارند
  • شربت زرشك برای صاف شدن خون
  • هر 6 ساعت دو قاشق از شربت زرشك برای درمان جوشهای آكنه
  • جلوگیری از سرطان روده
  • شربت زرشك برای درمان تنگی نفس
  • برای درمان اسهال خونی، ورم و زخم معده و روده و اثنی عشر 50 گرم زرشك را در یك لیتر آب خیس كرده سپس حرارت دهید صاف نموده روزی یك استكان میل شود.
  • برای درمان پر شدن كیسه صفرا، آب آلبالو و آب زرشك را مخلوط كرده به مدت هفت روز، روزی 3 بار هر بار سه قاشق غذاخوری مخلوط كنید.
  • شربت زرشك برای كسانی كه افسردگی دارند

فوايد برگ زرشك

  • آب آوردگی بدن را برطرف می کند .
  • اسهال های مزمن را درمان می کند .
  • برگ زرشک دری مقدر زیادی ویتامین C می باشد بنابراین در درمان بیماری اسکوربوت اثر مفید درد .
  • جویدن برگ زرشک باعث محک شدن لثه و دندان می شود .
  • درموقع آنژین و گلو درد ، دم کرده برگ زرشک را غرغره کنید .
  • برگ زرشک در درمان رقیق شدن خون نافع است.
  • برای درمان خونریزی‌هایی كه در فاصله قاعدگی رخ می‌دهد می‌توان از جوشاندة برگ زرشك استفاده كرد (5 گرم در 200 سی‌سی آب).

فوايد ريشه و پوست درختچه زرشك

سبوس ریشه و ساقه این گیاه خاصیت درمانی دارد.

ریشه وساقه این گیاه زردرنگ است و اروپاییها و آمریكای شمالی برای رنگ آمیزی لباس از آن استفاده می كردند. اما تركیبات موجود در سبوس این گیاه زرشك را به عنوان یك گیاه درمانی مطرح كرده است.

  • پوست ریشه درختچه زرشك از لحاظ طبع گرم و خشك است.
  • ریشه ی زرشک اثر مسهل داشته و برای ترک تریاک مفید است.
  • دم كرده ریشه زرشك ضدتب می‌باشد. (5 گرم در 200 سی‌سی آب)
  • اب زرشک بسیار خنک و صفرا بر و بر طرف کننده یتشنگی است و حرارت معده و جگر را فرو مینشاند.
  • ریشه و پوست ساقه ی زرشک اثر تصفیه کننده داشته و ضد عفونی کننده ی خون است.
  • ریشه و پوست ساقه ی زرشک مقوی و اثر مسهل دارد.كسانی كه یبوست دارند می‌توانند از دم كرده ریشه زرشك استفاده كنند. (5 گرم در 200 سی‌سی آب)

  • مضرات زرشك
  • زياده روي در مصرف زرشك موجب نفخ مي شود.
  • كسانی كه سرفه می‌كنند زرشك برای آنها مناسب نیست. اگر خواستند میل كنند همراه عسل استفاده شود.
    مصرف مقدر زیاد زرشک و یا ساقه و برگ آن برای زنان باردار مناسب نیست زیرا رحم را تحریک می کند و ممکن است باعث سقط جنین شود.
  • میزان مصرف بالای این گیاه به مدت طولانی می تواند سبب ناراحتی معده و روده ها شود و جذب ویتامین B كافی در بدن را مشكل كند.
  • عصاره زرشک که از برگ‌ها و پوست آن گرفته شده است، ممکن است در صورتی که زیاد مصرف شود مسمومیت ایجاد کند.
  • دوز زیاد زرشک ممکن است موجب شوک، خونریزی بینی، تهوع، استفراغ، کاهش فشارخون، دشواری تنفس، کاهش ضربان قلب و آسیب بالقوه به کلیه شود.
  • عصاره گیاهی زرشک را بدون نظارت پزشک نباید به کودکان بدهید.
  • مصرف عصاره گیاهی زرشک در دوران بارداری و شیردهی نیز توصیه نمی‌شود.
  • زرشک برای مصرف بلندمدت به علت خطر بالقوه مسمومیت توصیه نمی‌شود و نظارت پزشکی لازم است.
  • مصرف زیاد آب زرشک به صورت روزانه توصیه نمی شود مقدار گقته شده در طول 24 ساعت کافی می باشد.

تداخلات دارويي

زرشک یک داروی گیاهی قوی است و تداخل آن با داروهای شیمیایی و یا گیاهی دیگر کامل مشخص نیست اما در موارد زیر نباید همزمان زرشک مصرف کرد:

  • آنتی بیوتیکها- زرشک ممکن است با آنتی بیوتیک تداخل ایجاد کرده و تأثیر آن را کاهش دهد.
  • ضد انعقادها (رقیق‌کننده خون) – زرشک ممکن است کارایی داروهای رقیق‌کننده خون را کاهش دهد.
  • آنتی هیستامین‌ها- زرشک ممکن است تأثیر آنتی هیستامین‌ها را افزایش دهد.
  • داروی فشارخون- زرشک تأثیر کاهش‌دهنده فشارخون داشته و ممکن است تأثیر این داروها را افزایش دهد
  • دیورتیکها- زرشک ممکن است تأثیر این داروها را افزایش دهد
  • داروهای دیابت – زرشک ممکن است قند خون را کاهش داده و تأثیر این داروها را تشدید کند.

هشدار :

علائم مسموميت ناشي از مصرف زرشک شامل گیجی، خون‌دماغ، اسهال، تحریک کلیوی و نفریت است.

 

 

چند دستور مصرف زرشک :

 

  • طرز تهيه جوشانده زرشک

مقدر ۲۰-۱۰ گرم پوست ریشه یا ساقه و یا میوه زرشک را در یک لیتر آب ریخته و آنرا بجوش بیاورید سپس آنرا از روی اجاق برداشته بگذارید برای مدت ۱۰ دقیقه بماند . این جوشانده را صاف کرده و با شکر یا عسل شیرین کنید . مقدر مصرف روزانه آن سه فنجان در فاصله بین غذاهاست .

  • طرز تهيه تنطور زرشک

این تنطور را می توانید از فروشگاههای گیاهان دارویی و یا برخی از داروخانه ها خریدری کنید . مقدر مصرف آن ۲۰-۱۰ قطره سه بار در روز می باشد .

  • طرز تهيه دم کرده زرشک

مقدر ۴۰ گرم زرشک را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید مدت ۱۰ دقیقه بماند سپس آنرا با شکر یا عسل مخلوط کنید . مقدر مصرف آن سه فنجان در روز و در فاصله بین غذاهاست .

  • طرز تهیه شربت زرشك

آب زرشك 500 سی‌سی + آب سیب 500 سی‌سی + آبلیمو 250 سی‌سی + شكر 500 گرم . این مخلوط را آهسته حرارت دهید تا به قوام آید.